Productdetails
265 recepten | culinaire geheime kennis in een klasse apart |
Productbeschrijving
Absoluut alles over de Italiaanse keuken
Dit bibliofiele pronkstuk biedt 400 pagina's met werkelijk alles wat je moet weten over het Italiaanse culinaire universum: Met 265 recepten, productportretten, productinformatie en korte anekdotes over de voorgestelde lekkernijen is dit de ultieme bijbel voor alle fijnproevers. Van "Affogato" tot "Zuppa inglese", hier vindt u culinaire geheime kennis van topklasse!
De Fransman François-Régis Gaudry, geboren in 1975, is journalist en restaurantcriticus. Hij schrijft wekelijks een column voor "L'Express" en presenteert elke zondag het programma "On Va Déguster" op de radiozender France Inter, waardoor het idee voor dit boek ontstond.
Christian Verlag is al meer dan 30 jaar een van de meest gerenommeerde Duitse uitgevers van de mooie dingen des levens. Er worden hoogwaardige en bijzondere boeken uitgegeven in de themawereld van koken, tuinieren, wonen en lifestyle. De kookboeken van Christian Verlag hebben al talrijke onderscheidingen ontvangen, waaronder de Franse "Gourmand Cookbook Award" en de medailles van de "Gastronomische Akademie Deutschland (GAD)".
Bijzonderheden:
- 400 pagina's, ca. 1000 ill., formaat 24,8 x 33,4 cm
- ISBN: 978-3-95961-578-5
Eigenschappen
Soort praktische boeken en kookboeken | Kookboek |
Aantal pagina's | 400 |
ean | 9783959615785 |
Fabrikant Artikel Nr. | 61578 |